近期，食品原材料价格上涨已影响到高校和中职校学生食堂的正常运转。1月26日，北京市教委发出通知，将对全市高校和中职校学生食堂发放临时补贴。此举是北京市继对困难学生发放餐补后，又一项稳定物价保障民生的举措。
北京市教委介绍，此次发放补贴范围包括：北京普通高等学校（含部委属高校）、中等职业学校学生食堂。同时，引进社会企业承包经营的食堂，其学生基本伙（大众主副食）部分，也在补贴范围。临时性补贴发放时间为2010年12月1日至2011年3月30日（2011年2月份寒假除外），共3个月。
去年12月，北京市教委已对在京高校的家庭经济困难学生发放了每月40元的临时性餐补，共计发放10个月，惠及近10万学生。此次针对学生食堂的伙食补贴标准覆盖高校计划内本专科生、研究生在校生的100%，中等职业学校计划内在校生的100%，按照每生每月补贴20元，每生共补贴60元的标准计算。
北京市教委要求，各校收到补贴款后，要严格按照补贴范围和标准，及时足额地将补贴款拨到学生食堂，做到专款专用，不得截留挪用。学校要加强对食堂监管，严格伙食原材料采购，加强成本核算，节能降耗，保证食品安全和饭菜质量。
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